Fluid IQF hraðfrystiskápur

Vörulýsing:

Þessi hraðfrystibúnaður er nauðsynlegur búnaður til að gera sér grein fyrir frystingu með einliða vökva á ávöxtum og grænmeti, ferskum matvælum og sumum sjávarfangi.Varan verður ekki aflöguð eða brotin að miklu leyti meðan á frystingu stendur.Rekstur möskvabeltisins er óendanlega breytilegur og hraðasviðið er breitt.Notandinn getur breytt hlaupahraða möskvabeltisins í samræmi við mismunandi efni og þar með breytt frystitímanum.Þegar frosna varan hreyfist á ryðfríu stáli færibandinu, byrjar frosna kristallagið að hreyfast með auknum loftflæðishraða.Þegar vindþrýstingur nær ákveðnu gildi, er maturinn ekki lengur kyrrstæður og maturinn er blásinn lóðrétt upp á við á miklum hraða og hluti þess er stöðvaður.Upp á við, sem veldur því að rúmið stækkar og porosity eykst, það er að segja að vökvabeð myndast;svifagnirnar eru umkringdar lágum hita og lofthita og frosna afurðin er hratt frosin til að mynda einliða.Á sama tíma er vélrænn titringsbúnaður hannaður undir möskvabeltinu og mataragnirnar eru aðskildar með titringi á meðan yfirborð mataragnanna er frosið og forðast í raun gagnkvæma viðloðun.Frosna afurðin er fljót að fara í gegnum þrjú stig af kælingu, yfirborðsfrystingu og djúpfrystingu til að mynda hágæða frosna vöru.

Forkældu ávextirnir og grænmetið dreifast jafnt á ryðfríu stáli netbelti hraðfrystiskápsins í gegnum titringsdreifara.Þegar ávextir og grænmeti koma inn í hraðfrysti, undir áhrifum sterks vinds sem blæs frá botni og upp, byrjar matarlagið að losna og mataragnirnar eru ekki lengur kyrrstæðar.Hluti agnanna er sviflaus upp á við, sem veldur því að fæðulagið stækkar og grænu eyðurnar aukast.Á sama tíma hoppa mataragnirnar upp og niður og mynda vökvabeð (þ.e. svif).Í sviflausnarástandinu er fryst varan jafnt streituvaldandi á sama tíma, þannig að frosna varan getur fljótt lokið þremur stigum frystingar, yfirborðsfrystingar og djúpfrystingar á stuttum tíma, til að fá hágæða einstakar frystar vörur .

Eiginleikar Vöru:

1. Hröð varðveisla: Það er ný tegund af hraðfrystibúnaði með orkusparandi varðveislu matvæla.
2. Frosnar vörur þéttast ekki: uppfylla fullkomlega IQF staðlaða kosti.
3. Framúrskarandi gæði frystra vara: sterk loftræsting er samþykkt og frystingarhraðinn er hraður og tryggir þannig gæði frystra vara.
4. Skilvirkni varmaflutnings: Notaðu stór sett af uppgufunartækjum úr áli, hár hitaflutningsstuðull;og búin sérþróuðum sérstökum viftum fyrir lághita frystigeymslu, mikinn vindþrýsting, hóflegt og hæfilegt loftflæði.
5. Mikið hreinlæti: mjög þægilegt fyrir þrif og viðhald.
6. Lítil orkunotkun og lítill hávaði: Hitaflutningsáhrif sérstakra viftunnar fyrir orkusparandi frystigeymslu og uppgufunarbúnað úr áli er samþykkt, sem sparar orku.
7. Minni frosttími: Notkun heils filmusetts, breytilegt filmubil, lágt frosthraði, 12 tíma samfelld vinna án frosts verður möguleg.
8. Fjölbreytt úrval af frystum vörum: hægt er að frysta alla ávexti og grænmeti af mismunandi lögun og hægt er að útbúa kerruformaðan mat til að ná fram fjölnota IQF hraðfrysti
9. Mikil frystingarvirkni og margar tegundir af frystum vörum
10. Gerðu þér grein fyrir almennri hraðfrystingu matvæla
11. Samþykkja háþrýstiviftutækni, uppgufunarbrúðarfjarlægðarmælir, lítil orkunotkun
12. Möskvabeltið samþykkir tíðnibreytingarstillingu og tímavísi til að átta sig á nákvæmri vinnslu
13. Notaðu stöðuga hreinsun.Þurrkunartæki, hreint og hollt
14. Gerðu þér grein fyrir hraðfrystingu við -32°c hita
15. Frosttímabilið er langt til að tryggja áframhaldandi framleiðslu